RESTAURANDO UNA SILLA ANTIGUA/ REFINISHING AN OLD CHAIR

Hola hace mucho tiempo que queria encontrar estas sillas antiguas, con ese enrrejado en la parte trasera, la verdad es que ni siquiera se como se llama el modelo de silla, pero desde siempre me gusto ese estilo, hasta que la encontre en una tienda de antiguedades, estaban en buenas condiciones, y justo habia un par, asi que me decidi y las compre, por supuesto, en mi mente las imagine de otra manera, con nueva pintura y nuevo tapiz, ahora se ven muy lindas. Aqui ocupe la tecnica de Chalk Paint, y luego del lijado correspondiente, le aplique una mano de glaze Cafe Oscuro para darle este toque como antiguo.

TARTALETTA DE BERRIES/ BERRIES FRUIT TART

Hola aqui va otra receta simple y rica de preparar para la hora del te, o para una ocasion especial, es la Tartaletta de Frutas, que me encanta, solo me falto poner los arandanos, para que quedara completa de berries, pero si tu quieres los puedes poner tambien.

Aqui va la Receta:

Ingredientes:

Base de tartaletta (es la misma base que se usa para el kuchen, ya lo explique la preparacion, revisa la receta de kuchen)
Crema Pastelera ( Tambien explique su preparacion, en la torta de frambuesa)
1 Cajita de Fresas
1 Cajita de Moras
1 Cajita de Frambuesas
1 Cajita de Arandanos ( opcional)
1/2 Litro de Crema Chantilly
1 Sobre de gelatina sin sabor
1 Manga de Plastico para decorar tortas

Preparacion:

En un molde redondo, cubierto con aceite o enmantequillado, pones la masa, la metes al horno, hasta que se haya endurecido, la sacas y le aplicas la crema pastelera, luego la cubres con las frutas picadas, disuelves el contenido del sobre de gelatina en una taza de agua caliente y con un pincel de cocinar la aplicas sobre las frutas, hasta que queden todas brillantes, luego lo decoras con crema chantilly, introduciendola en la manga de plastico y ahi esta tu rica tartaleta!! Que la disfruten :)

TORTA DE FRAMBUESA, CREMA CHANTILLY Y CREMA PASTELERA/ RASPBERRY CAKE, WITH BOSTON AND WHIPPED CREAM

Hola si tienen alguna celebracion cerca que mejor que cocinar una hermosa y deliciosa torta de frambuesa, es muy facil de hacer, solo requiere un poco de paciencia y tranquilidad al cocinarla.

Aqui va la receta:

Biscochos/ Cakes ( Para esta receta necesitas dos Biscochos, esta receta es para los dos).

3 1/4 Taza de Harina
1 Cucharada de Sal
4 Panes de Mantequilla a temperatura ambiente, mas un poco mas para engrasar los moldes.
2 Tazas de Azucar
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
9 Huevos Grandes a temperatura ambiente.

Preparacion:

Enmantequilla dos moldes para biscochos y precalienta el horno a temperatura media.

En un bowl mezcla la harina con la sal

En otro bowl mezcla la mantequilla con el azucar, con la batidora a alta velocidad, por 8 minutos, luego mezcla bien todo y agregas la vainilla, sigues batiendo hasta incorporar todo, a velocidad media.

Ligeramente bate los huevos y agregalos a la mezcla de harina, hazlo en 4 porciones, batiendo entre medio para que la mezcla quede homogenea, luego agregas la mezcla de mantequilla y azucar y mezclas todo.

Pones la masa en los moldes y al horno, por aproximadamente 38 minutos hasta que hayan endurecido.

Crema Chantilly y Frambuesas:

Ingredientes:
1 Litro de Crema Chantilly
1 Paquete de Frambuesas congeladas
10 Cucharadas de Splenda

Preparacion:

Debes dejar el bowl y los batidores unas horas antes en el congelador, para que esten muy frios cuando prepares la crema, de otro modo, no va a endurecer.
Una vez que este este frio, lo sacas y agregas la crema, fijandote que la crema no cubra los batidores, bates un poco a velocidad alta, y agregas Splenda, bates mas y agregas las frambuesas, descongeladas y blandas, sigues batiendo hasta que la crema se haya endurecido.

Crema Pastelera:

Ingredientes:
1 Litro de leche entera
1/2 Taza de azucar
1/2 Taza de Maizena
6 Yemas
Escencia de Vainilla a gusto
1 cascara de limon

Preparacion:

En una olla deja que hierva dos tazas de leche con la escencia de vainilla y la cascara de limon, cuando haya hervido, sacale la cascara y dejala a un lado para que enfrie.
En otra olla, mezcla otras dos tazas de leche fria, con el azucar, la maizena y las yemas, bate todo muy bien, una vez que este todo mezclado y la leche anterior, haya entibiado, agregas esta mezcla, de a poco, en porciones batiendo cada vez, una vez que hayas agregado todo, por la olla a calentar otra vez, sin dejar de revolver, a fuego medio, hasta que la crema haya espesado y se quede pegada en la cuchara, ocupa una cuchara de palo para revolver, finalmente agrega la mantequilla y revuelve bien.

Debes dejar que los biscochos se enfrien un poco para poder cortarlos en rodajas y rellenarlos.   los rellenas, con una capa de crema pastelera y otra de crema chantilly, cuando llegues el ultimo biscocho cubrelo con crema pastelera y lo decoras con unas frambuesas frescas y con una manga de decoracion para tortas decoras como tu quieras con la Crema Chantilly, ese es el resultado, Mmmmmm :)

RETAPIZANDO UN SOFA/ REUPHOLSTERING A SOFA

Hola aqui va un nuevo proyecto , si tus sofas, estan viejos, manchados o si simplemente te aburriste del color o de la tela que tenian, puedes retapizarlos tu misma, aqui van las instrucciones paso a paso.

Los materiales que necesitas son:

Un saca grapas de tapiceria (como el del las fotos)
Genero a tu eleccion de 3 metros y medio por 4 metros y medio ( con este genero alcanzas a tapizar todo el sofa)
Una grapadora para tapiceria de 8 milimetros.
Grapas de 8 milimetros
Alicate
Martillo
Huincha de papel
Tijeras de Genero

Para comenzar necesitas voltear el sofa hacia adelante, y comienzas a trabajar en la parte de abajo, removiendo la cubierta negra que viene abajo, luego remueves todas las grapas de los bordes de abajo, luego sigue las fotos para que no te equivoques.

Ocupe esta lona 100% algodon, que se ocupa para proteger los pisos y muebles cuando pintas, pero a mi me gusto la textura asi que la ocupe, para tapizar.   Primero la lave con agua caliente y la seque en la secadora con secado a maxima temperatura, para que la fibra se juntara y quedara mas firme.

PECHUGA DE POLLO RELLENA, MOTE CON SALSA DE MAPLE/ STUFFED CHICKEN BREAST WITH BARLEY AND MAPLE SYRUP

Si les gustan las comidas agridulces, aqui va una rica receta, Pechugas de Pollo, rellenas, con queso, esparragos y prosciutto, esta mezcla de ingredientes le dan un sabor delicioso a la Pechuga de Pollo, y el Mote, cocido con un poco de stevia y ramitas de canela, tambien queda delicioso, como acompanamiento.

Ingredientes Pechugas de Pollo(4 personas)

1 Bandeja de pechugas de pollo fileteadas, bien finas.
1 Paquete de esparragos.
2 laminas de queso mozzarella por cada pechuga.
1 trozo de prosciutto, por cada pechuga.
Moldadientes, 3 por cada pechuga.
1 Paquete de Datiles o se pueden reemplazar por  Higos Maduros, cortados en trocitos cuadrados.
1 Aderezo Italiano.

Preparacion:

Primero armas una a una cada pechuga, primero, el queso, luego el prosciutto, y luego los esparragos ( previamente cocidos a bano maria) que queden al dente, enrollas la pechuga y le pones los moldadientes para sujetarla, que quede apretada. ( aqui es opcional, si quieres le ponen dentro de la pechuga los pedacitos de higos maduros, o los pones por fuera esparcidos sobre el pollo, para que le de dulzura).
Luego en una bandeja para horno, pones un poco de aderezo Italiano, luego vas poniendo cada pechuga  y las vuelves a cubrir con mas aderezo, para que no se sequen mientras se cocinan, las pones en el horno, precalentado, a temperatura media baja, por unos 30 minutos app, o hasta que veas que estan doradas por encima.

Mote:

1 Taza de Trigo Mote
1/2 taza de Maple Syrup o de Licor de Papaya o Miel de Palma, es casi el mismo sabor.
1 Cucharada de Stevia.
3 Ramitas de Canela.

Preparacion:

Lavas previamente en un colador, el Mote, luego pones hervir 2 litros de agua en una olla, una cucharada de Stevia y las 3 ramas de canela,  pones el mote a hervir a fuego alto con la olla semi abierta, para evitar que se desborde, hasta que el mote se vea grueso y como transparente.  Lo cuelas y lo lavas con agua fria, escurres el agua y lo mezclas con el maple syrup, la miel o el jarabe de papaya.

Un rico plato agridulce.

CREANDO UN ESCRITORIO EN LA PARED/ CREATING A DESK IN THE WALL

Despues de varios meses de estar vacio, este espacio adquirio vida otra vez, un escritorio fue la mejor solucion, para ese espacio y para el laptop, ya que es de la medida perfecta, se agregaron pizarras magneticas y con corcho, y ademas un revistero con imanes, de esa manera, todo esta organizado y en orden.

Se agrego un calendario donde se puede escribir y borrar, una pizarra magnetica y con corcho y otra pizarra que sostiene un revistero magnetico.

FUNDAS BLANCAS PARA SOFAS/ WHITE SLIPCOVERS

Si tienen hijos y ademas mascotas, debo estar segura que la tapiceria en sus sofas y sillas en general, debe tener mas de alguna mancha, como me paso a mi, hasta que descubri las fundas blancas para sofas, son una excelente alternativa, para evitar que tus sofas se vean sucios, ahora las amo y creo que no podria vivir sin ellas, al menos hasta que ya no tenga mascotas y mis hijos esten mas grandes.  Lo mejor de estas fundas es que como son blancas, son faciles de lavar, si tienen alguna mancha solo las metes en la lavadora con un poco de clorox, y vuelven a quedar tan blancas como recien compradas, te recomiendo que si vas a hacer las tuyas, compres un genero que sea 100% algodon como lona o canvas blanco, y le pongas cierres a cada una de las fundas de cojines, del respaldo y de los asientos.   Antes de fabricar tus fundas, lava el genero centrifugalo y si puedes metelo a la secadora, esto es muy importante ya que evita que en el futuro el genero se encoja y tus fundas queden mas chicas que tus cojines.
Ademas te recomiendo que sean blancas y 100% algondon, porque si te aburres que sean blancas, solo les agregas un tinte y le cambias el color al que tu quieras.

SPAGHETTI INTEGRAL Y FRUTOS DEL MAR/ WHOLEGRAIN SPAGHETTI AND SEAFOOD

Hola, aqui va otra receta, este es uno de mis platos favoritos, me encanta cocinar pastas, pero en especial, esta porque me fascinan los mariscos y si la pasta es integral mucho mejor, bueno aqui les dejo la receta para que la hagan ustedes tambien.

Ingredientes:

1 Paquete de Spaghetti Delgado, (Integral)
1 Paquete de Esparragos Gruesos.
1 Paquete de Camarones Grandes ( Ya precocidos y desvenados)
1 Pimiento Rojo
1 Tomate Maduro
2 cabezas de Ajo
1 Bolsa de Choritos
1/2 Taza deVino Blanco para cocinar.
1 Cucharadita de Paprika
6 CucharadasAceite de Oliva
5 Cucharadas Aceite vegetal.

Preparacion:

Primero se preparan los frutos del mar y luego la pasta porque se demora menos en la coccion.

En un sarten de teflon, poner el aceite vegetal, luego, agregar, el ajo picado fino, el pimenton picado y el tomate sin cascara y sin pepas,( lavalo y cortalo en trozitos para eliminar las pepas), sofrie todo esto unos 5 minutos.
A parte en una olla mediana, dale un hervor a los camarones, para que se ablanden un poco y les sacas las cascaras de las colas ( quedan mas limpios), reservalos en un plato, y cuando todo lo anterior este ya prefreido, agregas los camarones y condimentas con paprika.
 En otra olla, pone el vino blanco y agrega los choritos previamente lavados a fuego alto, los tapas y los dejas ahi hasta que se abran las conchas luego los agregas a la preparacion anterior con los camarones y por ultimo, pre cocinas los esparragos a bano maria por unos 6 minutos hasta que queden blandos, luego los agregas a la mezcla anterior.

La pasta al dente:

En una olla hierve un litro y medio de agua, le agregas aceite de oliva y sal y la dejas tapada hasta hervir, agragas la pasta y la dejas 6 minutos para que quede la dente, escurre el agua, devuelvela a la olla y le agregas aceite de oliva, revuelves, y sirves en cada plato, sobre la pasta pones los frutos del mar. Delicioso!!! :)

UNA SILLA ANTES Y DESPUES/ A CHAIR BEFORE AND AFTER

Con un poco de pintura y un genero nuevo, esta aburrida silla, tomo una forma nueva, lo mas dificil, fue remover el genero viejo y los miles de corchetes que tenia antiguamente, pero el resultado valio la pena.

GORRO SEGUNDA PARTE/ HUT SECOND PART

Bueno una vez que ya hayan tejido las 20 vueltas, se toma el punto donde se ubica el nudo que soltaron y ese punto lo ponen sobre la clavija numero 1, y asi siguen poniendo los puntos que siguen, deacuerdo a las agujas del reloj, eso va a formar la pretina del gorro. Una vez que ya hayan llegado a la clavija 30, comienzen otra vez a sacar el punto de la fila de abajo y lo pasan por el de arriba, asi siguen tejiendo unas 17 veces mas y cuando hayan terminado las 17, dejan un largo de lana de al menos medio metro de largo y la cortan, le ponen una aguja de lana y con esta aguja van sacando el punto de la clavija 1 y asi despues la 2 etc... hasta llegar a la 30, ahi ya van a estar todos los puntos sacados y tomados con la aguja, ahi tiran la lana y la apretan bien, para cerrar el gorro, pueden hacerle un nudo por el reves o darle unas puntadas para que quede firme y no se desarme.
Lo pueden decorar con una flor, o lo que quieran, para que quede mas lindo.

Pasar el punto de abajo sobre el de arriba

Siguiendo las agujas del reloj

Visto desde abajo

Producto final terminado.

Lista para salir a estrenar mi nuevo gorro.